Ein Blick in unsere Bienenstöcke zeigt, wie fleißig unsere Bienenvölker gearbeitet haben. Auf den Bildern sieht man gut gefüllte Honigwaben, die bereits zu einem großen Teil von den Bienen verdeckelt wurden. Diese helle Wachsschicht ist ein wichtiges Zeichen dafür, dass der Honig in den Wabenzellen fertig eingelagert und von den Bienen verschlossen wurde. Geerntet wurde … Weiterlesen
In den Supermarktregalen finden sich viele verschiedene Honigsorten – von günstigem Discounterhonig bis hin zu teureren, angeblich regionalen Produkten. Doch die Qualität und Herkunft des Honigs ist nicht immer so, wie sie auf den Etiketten versprochen wird. Der Honigmarkt ist leider von einer erschreckend hohen Zahl an gepanschten Produkten durchzogen, die nicht nur die Verbraucher … Weiterlesen
Wir platzen vor Stolz! Bei der Messe Wieselburg wurden wir mit nicht einer, sondern gleich ZWEI Goldmedaillen bei der prestigeträchtigen Auszeichnung „Die goldene Honigwabe 2024“ geehrt. Und das Beste? Unsere Bienen haben sich in zwei Kategorien die Pole-Position gesichert: 🍯 Blütenhonig – 1. Platz🍯 Blüten- mit Waldhonig – 1. Platz Die Jury war voll des … Weiterlesen