Unsere Bienenvölker
Unsere Völker stehen an blütenreichen Plätzen rund um den Hof. Wir imkern mit Ruhe und Respekt – das Wohl der Bienen steht immer an erster Stelle.
Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit.
Unser Familienbetrieb liegt in Ornding im Bezirk Melk. Lerne unsere Imkerei, unsere Landwirtschaft und die Herstellung unserer Edelbrände kennen.
Imkerei · Wir können …
… dir Honig ums Maul schmieren.
Von der Blüte ins Glas: Unsere Bienenvölker stehen rund um den Hof in Ornding und liefern Honig, wie er ehrlicher nicht sein könnte.
Unsere Imkereiprodukte verkaufen wir mit gutem Gewissen. Bienen tragen zu einem gesunden Ökosystem bei und es ist uns ein Anliegen und eine Freude, mit unserer nachhaltigen Imkerei die Natur mit hochwertigen Produkten zu verbinden und köstlichen Honig zu ernten.
Zu den Imkerei-Produkten
Wabenhonig im Glas
Eine Besonderheit: Die Bienen bauen ihre Waben direkt ins Glas. So kommt der Honig völlig unverändert zu dir – in limitierter Stückzahl.
Vielfalt fördern
Blühflächen, Sonnenblumen und Bienenhotels schaffen Lebensraum für Honig- und Wildbienen und tragen zur Artenvielfalt in unserer Region bei.
„Geschleudert wird erst, wenn ich sage, der Honig ist reif. Qualität braucht Geduld.“
Landwirtschaft · Wir können …
… auf einen grünen Zweig kommen.
Vom Strohballen bis zum Frühstücksei: Produkte von unseren Feldern und Wiesen rund um Ornding bekommst du direkt bei uns am Hof.
Wir arbeiten mit der Natur, nicht gegen sie. Die Flächen und Tiere, die uns anvertraut sind, pflegen wir respektvoll und verantwortungsbewusst. Du erntest, was du säst.
Zu den Hofprodukten
Unsere Felder
Wir bauen an, was zu unseren Böden und unserer Region passt, und achten auf eine sorgfältige Bewirtschaftung.
Blühende Vielfalt
Dieses Jahr blühen zum ersten Mal Sonnenblumen auf unseren Feldern. Sie bieten Insekten Nahrung und bereichern die Landschaft.
Direkt vom Hof
Stroh, Eier und weitere Hofprodukte bekommst du direkt bei uns. Eine Auswahl ist auch in unserem Selbstbedienungsladen erhältlich.
„Ich teste jeden Strohballen persönlich. Bis jetzt war jeder erstklassig – da gibt es nichts zu meckern.“
Edelbrände · Wir können …
… auf den Geist gehen.
Aus Früchten der Saison entstehen unsere Edelbrände. Viele Früchte stammen vom eigenen Hof, Spezialsorten beziehen wir von ausgewählten Partnern.
Ein guter Edelbrand beginnt mit reifen Früchten. Mit Geduld und sorgfältigem Brennen erhalten wir ihren Geschmack und ihr Aroma.
Zu den Edelbränden
Eigenes Obst & Spezialsorten
Zwetschken, Holunder und weitere Früchte wachsen bei uns am Hof. Für besondere Sorten beziehen wir Früchte von Partnern, die wir gut kennen.
Gebrannt mit Sorgfalt
Ein Teil wird bei uns am Hof gebrannt, ein Teil bei ausgewählten Brennereien in der Region. Die Herstellung erfolgt schonend und in kleinen Mengen.
Ausgezeichnet
Unser Holunder Edelbrand wurde beim „Goldenen Stamperl“ 2026 in Wieselburg mit Silber ausgezeichnet.
„Wir passen auf, dass nur die besten Früchte in die Maische kommen. Sonst melden wir uns lautstark zu Wort.“
Unsere Bewohner
Wer hier wirklich das Sagen hat.
Sumsi bestimmt, wann der Honig reif ist. Rocky prüft jeden Strohballen persönlich. Und das Gänseteam hat den Obstgarten im Auge – lautstark.
Bugs Bunny
Herbert- Sumsi
- Gänseteam
- Rocky